位於卑南鄉的初鹿牧場，擁有全國最大的坡地牧場，不僅讓乳牛可以獲得最好的照料，所生產的牛奶也是香濃好喝，在這廣大的牧場裡除了飼養乳牛，宛如人間仙境的自然景色，更是闔家踏青渡假的好去處。
位於台東市的森林公園，又稱「黑森林」公園，原為木麻黃防風保安林地，在經由縣政府的規劃，成為一座適合全家休閒好去處的森林公園，公園內不僅有設備齊全的休閒設施，湖泊裡也有許多不同種類的魚兒，來到台東不彷也到黑森林公園走走。
史前館建築設施完善、環境優美，不但是國內第一座以史前和原住民文化為範疇的博物館，第一座包含博物館、考古遺址和自然生態公園的博物館，也是臺灣東海岸第一座國家級的博物館。
位於知本森林遊樂區的觀林吊橋於民國六十四年二月完工的，橫跨於知本溪與兩岸。充滿歷史韻味的長八十公尺的深紅色吊橋，走在這充滿山景河色美景的吊橋，享受著滿滿的森林浴與景色環繞的空氣中，眺望整個山川水秀、俯看橋下的溪水潺流；假若是在雨季較充沛時那種橋下的美景更是壯觀！
三仙台是由離岸的小島和海中的珊瑚礁岩石所構的自然景觀區，其中由八個拱形所組成的跨海大橋，更是氣勢壯大，因而成為三仙台的重要指標；此外，三仙台島上的景觀、植物生態及巨大的岩礁都保留最原始的面貌，而被列為自然保護區，是花東海岸線景觀最美的地方。